6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar (sesuaikan dengan selera pedas)
3 buah cabai rawit (opsional, jika suka pedas)
2 cm kunyit (bisa diganti dengan kunyit bubuk)
1 sdt ketumbar
1 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap:
2 sdm kecap manis (sesuaikan dengan selera)
1 sdm saus tiram (opsional, untuk rasa lebih gurih)
1 sdt gula pasir (untuk menyeimbangkan rasa)
1 batang daun bawang, iris tipis (untuk taburan)
1 buah tomat, potong dadu kecil (opsional)
BACA JUGA:Tahu Aci Anti Gagal, Rahasia Resep Sederhana yang Selalu Sukses
Cara Membuat Ayam Suwir Rumahan:
1. Merebus Ayam