BACA JUGA:Bagaimana Alam Membentuk Kehidupan Suku Ot Danum? Temukan Jawabannya!
4. Mengontrol Kadar Gula Darah
Gambas memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti makanan ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat setelah dikonsumsi.
Karena itu, gambas bisa menjadi pilihan yang sangat baik bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Serat dalam gambas juga membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh, yang penting untuk mencegah fluktuasi kadar gula darah.
Mengonsumsi gambas sebagai bagian dari pola makan sehat dapat membantu mencegah dan mengontrol diabetes tipe 2.
5. Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin C yang terkandung dalam gambas berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang bertanggung jawab untuk menjaga kekuatan dan elastisitas kulit.
Dengan meningkatkan produksi kolagen, gambas dapat membantu memperlambat tanda-tanda penuaan pada kulit, seperti keriput dan kulit kendur.
Selain itu, sifat antioksidan dari vitamin C juga membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan kerusakan kulit lebih lanjut. Mengonsumsi gambas secara teratur dapat memberikan manfaat untuk kulit yang sehat dan bercahaya.
BACA JUGA:Mengapa Tarian Tradisional Suku Ot Danum Penuh Makna dan Pesona? Ini Penjelasannya!
6. Mendukung Fungsi Otak
Gambas juga mengandung vitamin B6 yang penting untuk kesehatan otak dan sistem saraf. Vitamin B6 membantu dalam produksi neurotransmitter yang mempengaruhi fungsi otak, termasuk serotonin dan norepinefrin.
Serotonin berperan dalam mengatur suasana hati dan tidur, sementara norepinefrin membantu dalam proses belajar dan memori.
Dengan demikian, gambas dapat memberikan dukungan terhadap kesehatan mental dan kognitif, serta mencegah gangguan mood seperti depresi.
7. Menurunkan Risiko Kanker