Kombinasi rasa manis pisang dan cokelat membuat bolu ini lezat dan menggugah selera. Dengan tekstur yang lembut dan moist, bolu ini juga cukup mudah dibuat.
Berikut adalah resep lengkap untuk membuat bolu kukus pisang cokelat yang enak.
Bahan-bahan:
3 buah pisang matang (pilih pisang yang agak lembek, seperti pisang raja atau pisang kepok)
150 gram tepung terigu serbaguna
100 gram gula pasir
2 butir telur
100 gram margarin (lelehkan)
1 sendok teh baking powder
½ sendok teh soda kue
50 gram cokelat bubuk (pilih yang berkualitas agar rasa lebih kaya)
1 sendok teh vanili
100 ml susu cair
1 sendok makan air jeruk nipis (untuk mengurangi bau amis pada telur, bisa diganti dengan perasan lemon)
Sejumput garam
BACA JUGA:Resep Sate Bumbu Kacang Pedas Manis, Sensasi Baru untuk Perayaan Tahun Baru