200 gram tempe semangit (tempe yang sudah agak fermentasi), serut kasar
3 buah cabai merah besar, buang bijinya (sesuaikan dengan selera pedas)
5-7 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas)
5 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 buah tomat merah
BACA JUGA:Ultimate Fudgy Brownies, Resep Cokelat Lezat yang Meleleh di Mulut
1 sendok teh terasi bakar (terasi yang dibakar akan memberikan rasa yang lebih kaya)
1 sendok teh gula merah serut halus
1 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)
2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
1 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
1 batang serai, memarkan
200 ml air kelapa muda (atau bisa diganti dengan air biasa)
1 sendok teh air asam jawa (untuk memberi rasa asam yang segar)
1 sendok teh kecap manis (optional, untuk memberi rasa manis tambahan)