BACA JUGA:Rayakan Tahun Baru dengan 5 Hidangan Spesial yang Bikin Malam Semakin Berkesan
2. Mencampurkan Bahan-Bahan Buah:
Setelah buah-buahan dipotong, masukkan potongan-potongan nanas, mangga, dan apel (jika digunakan) ke dalam mangkuk besar. Anda bisa menyesuaikan takaran buah sesuai dengan jumlah porsi yang diinginkan.
Tambahkan kelapa muda serut dan nata de coco ke dalam campuran buah untuk memberikan tekstur yang kenyal. Jika menggunakan sagu mutiara, rebus sagu mutiara terlebih dahulu hingga matang, kemudian tiriskan dan tambahkan ke dalam campuran buah.
3. Membuat Saus Sop Buah:
Pembuatan Sirup Gula: Dalam wadah terpisah, campurkan air kelapa muda dengan gula pasir dan sirup gula kelapa (jika digunakan). Aduk rata hingga gula larut sepenuhnya. Jika Anda lebih suka rasa manis yang kuat, Anda bisa menambah jumlah gula sedikit lebih banyak.
Perasan Jeruk Nipis: Tambahkan perasan air jeruk nipis ke dalam campuran air kelapa dan gula. Perasan jeruk nipis tidak hanya memberikan rasa asam yang segar, tetapi juga memberikan aroma yang harum pada sop buah.
Penyajian: Setelah bahan-bahan buah tercampur rata, tuangkan saus air kelapa dan gula ke dalam mangkuk yang berisi buah-buahan tersebut. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur rata dan meresap dengan baik.
BACA JUGA:Kue Lapis Tepung Beras Warna-Warni, Lezat dan Cantik di Setiap Lapisan
4. Penyajian:
Setelah semua bahan tercampur, masukkan es batu secukupnya ke dalam campuran sop buah. Es batu akan menambah kesegaran dan membuat sop buah ini menjadi lebih nikmat saat disantap.
Sajikan sop buah dalam mangkuk atau gelas saji yang cantik. Untuk tampilan yang lebih menarik, hiasi dengan daun mint segar di atasnya sebagai garnish.
Sop buah nanas mangga ini siap disajikan! Anda dapat menyajikannya segera, atau jika ingin lebih dingin, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa menit sebelum disajikan.
Tips dan Trik:
Variasi Buah: Anda dapat menambah variasi buah lain seperti kiwi, melon, atau jeruk untuk memberikan rasa yang lebih beragam dan tampilan yang lebih berwarna. Buah-buahan yang memiliki rasa manis dan asam akan sangat cocok digunakan dalam sop buah ini.
Menggunakan Jus Buah: Jika Anda tidak ingin menggunakan air kelapa muda, Anda bisa menggantinya dengan jus buah segar, seperti jus jeruk atau jus apel, untuk rasa yang lebih kaya.