1/2 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk.
Gulingkan potongan ubi jalar dalam campuran tepung hingga rata.
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ubi jalar hingga berwarna keemasan dan renyah.
Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur agar minyak berlebih hilang.
Sajikan ubi jalar goreng crispy sebagai camilan gurih.
BACA JUGA:Resep Kue Sengkulun Pandan, Kelembutan Kue Tradisional yang Penuh Aroma
5. Puding Ubi Jalar
Puding ubi jalar adalah camilan manis yang menyegarkan dan cocok disantap sebagai hidangan penutup. Ubi jalar memberikan rasa manis alami yang membuat puding ini lebih sehat dibandingkan dengan puding dari bahan-bahan olahan lainnya.
Bahan-bahan:
1 buah ubi jalar, kukus dan haluskan
500 ml susu cair
3 sendok makan gula pasir
2 sendok makan agar-agar bubuk