Perpaduan antara bolu yang empuk dengan rasa agar-agar yang kenyal menjadikan kue ini sangat cocok disajikan untuk berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga hingga perayaan spesial.
Selain itu, bolu agar-agar kukus ini juga mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan.
Berikut adalah resep bolu agar-agar kukus yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
Bahan A (Bahan Kering):
200 gram tepung terigu serbaguna
2 sendok makan agar-agar bubuk (warna sesuai selera, misalnya hijau atau merah)
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh vanili bubuk
BACA JUGA:5 Resep Onde-Onde Klasik dan Kreatif, Camilan Tradisional yang Penuh Rasa
Bahan B (Bahan Basah):
150 gram gula pasir
4 butir telur ayam
200 ml susu cair
100 gram mentega atau margarin, lelehkan
1 sendok makan air jeruk nipis atau air lemon (untuk memberikan aroma segar)