BACA JUGA:Teh Sereh Anti Stres, Resep Praktis untuk Minuman Sehat Setiap Hari
Untuk Frosting:
200 gram coklat hitam (70% kakao), potong kecil-kecil
200 gram butter (mentega), suhu ruangan
200 gram gula halus
2 sdm susu cair
1/2 sdt ekstrak vanili
Sejumput garam
Cara Membuat:
Langkah 1: Persiapkan Bahan-Bahan
Panaskan oven: Panaskan oven hingga suhu 175°C (350°F). Siapkan dua loyang bulat ukuran 22 cm, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung, atau gunakan kertas roti agar kue mudah dilepas setelah matang.
Ayak bahan kering: Dalam sebuah mangkuk besar, ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam. Ini akan memastikan tidak ada gumpalan dan bahan-bahan tercampur rata.
BACA JUGA:Resep Soto Ayam Porsi Besar, Bumbu Segar dan Gurih untuk Hidangan Keluarga Besar
Langkah 2: Membuat Adonan Kue
Campurkan bahan basah: Dalam mangkuk terpisah, kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang. Tambahkan gula pasir dan kocok lagi hingga tercampur rata dan berwarna agak terang.
Tambahkan bahan cair: Masukkan minyak, susu cair, dan ekstrak vanili. Kocok hingga rata.