8. Jangan Terlalu Lama Mencampur Adonan
Overmixing adalah musuh utama bolu yang mengembang dengan sempurna. Setelah bahan tercampur rata, hentikan pengadukan. Mengaduk adonan lebih lama dari yang diperlukan bisa membuat bolu menjadi berat dan tidak mengembang.
Dengan mengikuti tips di atas secara teliti, Anda akan dapat membuat bolu yang mengembang sempurna, lembut, dan lezat.
Setiap langkah, mulai dari pemilihan bahan hingga cara memanggang, memegang peranan penting dalam menghasilkan bolu yang sempurna.
Baca juga berita:
Perkedel Kentang Krispi, Resep Praktis untuk Sajian Lezat dan Garing
PAGARALAMPOS.COM - Perkedel kentang adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Cita rasa gurih dan teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar menjadikan perkedel kentang sebagai lauk atau camilan favorit banyak orang.
Untuk membuat perkedel kentang yang krispi, selain bahan-bahan yang tepat, teknik memasaknya juga sangat penting agar hasilnya sempurna, dengan permukaan luar yang garing dan isi yang empuk.
Berikut adalah resep perkedel kentang krispi yang dapat Anda coba di rumah, dengan cara membuatnya yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana.
Bahan-Bahan:
500 gram kentang (pilih kentang yang agak bertepung, seperti kentang jenis rosella atau kentang biasa)
1 butir telur ayam (untuk adonan, bisa tambahkan 1 butir telur lagi untuk celupan)
3 siung bawang putih (haluskan)
2 butir bawang merah (haluskan)
1 batang daun bawang (iris halus)