Bahan-Bahan:
6 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
200 gram mi soun atau mie telor (opsional, jika ingin menambah)
100 gram tahu putih, potong dadu (opsional)
2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 sendok teh kaldu ayam bubuk (atau sesuai selera)
Garam secukupnya
Air secukupnya untuk merebus kentang
BACA JUGA:Langkah Cerdas Menurunkan Kolesterol dengan Jeruk Nipis, Cara Konsumsi yang Benar
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar (atau sesuai selera)
1 sendok teh ketumbar bubuk