Magnesium
Magnesium juga ditemukan dalam buah salak, meskipun dalam jumlah yang lebih kecil. Mineral ini memiliki banyak manfaat, seperti membantu proses metabolisme tubuh, mendukung kesehatan otot dan saraf, serta menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
BACA JUGA:5 Cara Jitu Membuat Ayam Kalasan Rumahan yang Gurih dan Menggoda Selera
Manfaat Magnesium pada Salak:
Menjaga kesehatan otot dan saraf.
Membantu proses metabolisme tubuh.
Menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Fosfor
Fosfor adalah mineral penting yang berperan dalam pembentukan tulang dan gigi, serta mendukung proses pembentukan energi dalam tubuh. Fosfor juga diperlukan dalam sintesis protein dan untuk menjaga keseimbangan asam-basa dalam tubuh.
Manfaat Fosfor pada Salak:
Membantu pembentukan tulang dan gigi.
Berperan dalam pembentukan energi tubuh.
Mendukung fungsi ginjal dan keseimbangan asam-basa.
BACA JUGA:Nikmati Bolu Pisang Kukus Lembut dan Lezat, Resep Sederhana untuk Pemula
3. Kandungan Serat pada Buah Salak
Salak mengandung serat pangan yang cukup tinggi. Serat ini berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan membantu melancarkan buang air besar.