Bahan Pelapis:
100 gram kelapa parut kasar (untuk taburan)
Air matang secukupnya (untuk merendam puding bola)
Alat-Alat yang Dibutuhkan:
3 wadah panci (untuk memasak masing-masing puding rasa)
Mangkuk kecil (untuk mencetak bola puding)
Sendok atau pipet (untuk membentuk bola-bola puding)
Loyang atau wadah untuk menampung bola puding
Kulkas (untuk mendinginkan dan mengerasakan puding)
BACA JUGA:Resep Kue Bolu Pandan Keju Perpaduan Lezat antara Pandan dan Keju yang Menggoda
Langkah-Langkah Membuat Puding Balls 3 Rasa:
1. Membuat Puding Vanila
Siapkan panci dan campurkan agar-agar vanila, susu cair, gula pasir, dan ekstrak vanila.
Masak campuran ini dengan api sedang sambil terus diaduk hingga agar-agar larut dan mendidih. Jika Anda ingin tekstur puding yang lebih kental, bisa menambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam sedikit air, kemudian aduk rata.
Setelah mendidih, angkat dan biarkan puding vanila sedikit mendingin. Setelah agak dingin, tuang puding ke dalam wadah atau cetakan kecil untuk membentuk bola-bola puding.
2. Membuat Puding Cokelat