BACA JUGA:Tahu Crispy Saus Asam Manis, Resep Lezat yang Mudah Dibuat
4. Tahu Kukus Sambal Terasi
Bahan-Bahan:
4 buah tahu putih, potong kotak
2 sendok makan minyak goreng
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh terasi bakar
1 sendok teh gula merah serut
1 sendok makan air asam jawa
Garam secukupnya
Cara Membuat:
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan terasi dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
Tambahkan gula merah dan air asam jawa, aduk rata. Masak hingga bumbu sambal matang dan agak mengental.