Air secukupnya (untuk merekatkan kulit gyoza)
Untuk Menggoreng:
Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng
Untuk Saus Celup:
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan cuka beras
1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh cabai bubuk (opsional, untuk rasa pedas)
BACA JUGA:Jangan Terkecoh! Makanan-Makanan yang Harus Dihindari Saat Menyantap Durian
Peralatan yang Dibutuhkan:
Mangkuk besar untuk mencampur isian
Pisau dan talenan untuk mencincang bahan
Sutil atau sendok untuk mencampur bahan
Wajan datar untuk menggoreng gyoza
Piring atau tempat untuk menata gyoza yang sudah selesai dibentuk
Mangkok kecil untuk mencampur saus celup