6. Olesan Kuning Telur
Siapkan campuran kuning telur dan susu cair untuk olesan di atas kue. Kocok rata kedua bahan tersebut, kemudian oleskan pada permukaan kue yang telah dibentuk. Olesan ini akan memberikan warna kuning keemasan pada kue saat dipanggang, sehingga kue terlihat lebih menggugah selera.
7. Memanggang Kue
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160°C. Setelah itu, susun adonan kue di atas loyang yang telah dialasi kertas roti atau dioles mentega agar kue tidak lengket.
Panggang kue dalam oven selama 20-25 menit atau hingga kue berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Setiap oven memiliki tingkat panas yang berbeda, jadi pastikan untuk memantau kue selama proses pemanggangan agar tidak gosong.
BACA JUGA:Hadiah Manis Hari Ibu, 10 Resep Kue Simple dan Estetik yang Penuh Cinta
8. Menyajikan Kue Kacang Ovaltine
Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas rak pendingin. Kue kacang Ovaltine ini akan menjadi lebih renyah setelah dingin.
Simpan dalam wadah kedap udara agar kue tetap renyah lebih lama. Anda dapat menikmatinya kapan saja, baik sebagai camilan sendiri atau saat berkumpul bersama keluarga.
Tips Membuat Kue Kacang Ovaltine:
Gunakan kacang tanah yang segar: Kacang tanah yang segar dan dipanggang dengan baik akan memberikan rasa yang lebih gurih dan lezat pada kue.
Sesuaikan tekstur adonan: Jangan ragu untuk menambah atau mengurangi tepung terigu jika adonan terlalu lembek atau terlalu keras. Tujuannya agar adonan mudah dibentuk dan kue bisa matang dengan sempurna.
Variasi rasa: Anda bisa menambahkan cokelat bubuk atau kacang mede untuk variasi rasa pada kue kacang Ovaltine. Jika Anda suka rasa manis yang lebih kuat, bisa menambah sedikit gula.
Panggang dengan suhu rendah: Pastikan Anda memanggang kue dengan suhu yang tidak terlalu tinggi untuk mendapatkan hasil kue yang renyah dan tidak gosong.
Kue kacang Ovaltine adalah camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda bisa membuat kue kacang yang enak dan renyah di rumah.
Kue ini cocok dijadikan hidangan saat hari raya atau sebagai camilan di berbagai kesempatan. Nikmati rasa gurih kacang tanah dan cokelat dari Ovaltine yang bercampur dengan kelembutan kue ini.