100 ml minyak sayur
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
1/2 sendok teh vanili bubuk
Meses secukupnya (untuk taburan)
Pewarna makanan (opsional, jika ingin membuat lapisan warna)
BACA JUGA:Jangan Terkecoh! Makanan-Makanan yang Harus Dihindari Saat Menyantap Durian
Peralatan:
Mangkuk besar untuk mencampur adonan
Mixer atau whisk untuk mengocok bahan
Saringan untuk menyaring bahan kering
Cetakan bolu kukus (bisa menggunakan cetakan muffin atau cup kecil)
Kukusan atau panci untuk mengukus
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Persiapkan Bahan dan Alat
Sebelum mulai membuat bolu kukus, pastikan semua bahan telah siap dan alat-alat yang diperlukan telah dipersiapkan.
Saring tepung terigu, baking powder, soda kue, dan kopi instan agar tidak ada gumpalan. Hal ini penting agar adonan bolu menjadi halus dan tidak menggumpal. Jika menggunakan pewarna makanan, siapkan juga pewarna sesuai selera.