BACA JUGA:Bisa Dijadikan Oleh-oleh, Ini 7 Jajanan Tradisional Khas Surabaya
Setelah matang, kopi disortir untuk menghilangkan batu dan kotoran lainnya.
Sebagai bagian dari proses penyangraian, biji kopi digiling menggunakan peralatan tradisional.
Biji kopi yang digiling halus dikemas untuk dijual. Proses sangria diduga berdampak besar terhadap cita rasa kopi.
Oleh karena itu, para pengusaha kopi lebih memilih penyangraian dengan bahan bakar kayu. Apinya juga harus stabil. Jangan membuatnya terlalu besar atau terlalu kecil.
BACA JUGA:Catat! Inilah 5 jajanan Khas Lombok yang bisa kamu jadikan Oleh-oleh!
Kopi terasa lebih enak bila dijadikan minuman. Dari segi harga, kopi Robusta Pagalaram bisa dikatakan masih terjangkau.
5. Alpukat
Pagalaram juga menawarkan buah-buahan sebagai oleh-oleh khas.
Buahnya adalah alpukat. Buah-buahan kaya akan vitamin dan mineral. Pemandangan pedagang yang berjualan buah alpukat di pinggir jalan menarik perhatian wisatawan.
Pengunjung akan melihat banyak buah alpukat bergelantungan di depan stand. Alpukat merupakan buah yang paling populer dan terpopuler di kalangan wisatawan luar kota.
6. Lempok Durian
Lempok Durian dibuat dengan mencampurkan daging buah durian asli dengan gula pasir. Gula ini adalah pengawet alami.
Durian lempok sangat lezat dan cocok dijadikan oleh-oleh.
BACA JUGA:Bisa Dijadikan Oleh-oleh, Ini 7 Jajanan Tradisional Khas Surabaya