Sosis bakar adalah hidangan yang mudah disiapkan dan selalu disukai oleh banyak orang. Sosis yang dibakar di atas api akan mengeluarkan aroma yang menggoda dan rasa yang gurih.
Anda bisa menggunakan berbagai jenis sosis, seperti sosis daging sapi, ayam, atau bahkan sosis vegetarian untuk menyesuaikan selera tamu. Sosis bakar cocok dinikmati dengan saus sambal atau mustard.
Cara membuat: Tusuk sosis pada tusuk sate dan bakar di atas bara api hingga kulitnya kecokelatan dan renyah. Sajikan dengan saus pilihan atau irisan roti panggang.
5. Kebab Daging Ayam atau Sapi
Kebab adalah hidangan bakaran yang berasal dari Timur Tengah, namun sangat populer di Indonesia. Daging ayam atau sapi yang dibumbui dengan rempah-rempah, kemudian ditusuk dan dipanggang hingga matang.
Kebab ini bisa disajikan dengan roti pita, nasi, atau sayuran segar. Rasanya yang gurih dengan bumbu yang kaya sangat cocok untuk acara tahun baru.
Cara membuat: Potong daging ayam atau sapi menjadi potongan kecil, lalu marinasi dengan bumbu kebab seperti yoghurt, bawang putih, paprika, dan rempah-rempah.
Setelah bumbu meresap, tusuk daging pada tusukan dan panggang hingga matang. Sajikan dengan roti pita atau nasi.
BACA JUGA:Kue Kukus Gula Merah, Paduan Manis yang Pas untuk Cemilan Santai
6. Tahu Tempe Bakar
Bagi yang vegetarian atau menginginkan pilihan yang lebih ringan, tahu dan tempe bakar bisa menjadi pilihan yang sempurna.
Tahu dan tempe yang dibakar dengan bumbu kecap manis atau sambal terasi ini memiliki rasa yang lezat dan gurih.
Meskipun sederhana, tahu tempe bakar tetap dapat menjadi hidangan yang menggugah selera di acara tahun baru.
Cara membuat: Potong tahu dan tempe sesuai selera, kemudian marinasi dengan kecap manis, bawang putih, dan sedikit cabai. Bakar di atas bara api hingga kedua sisi kecokelatan. Sajikan dengan sambal atau lalapan.
BACA JUGA:Rahasia Daun Sirih, 10 Manfaat Kesehatan yang Harus Anda Ketahui
7. Jagung Bakar