PAGARALAMPOS.COM - Makan ceker ayam memiliki banyak manfaat kesehatan yang sering kali tidak disadari oleh banyak orang.
Ceker ayam merupakan bagian tubuh ayam yang terdiri dari kulit, tendon, dan tulang yang kaya akan kandungan kolagen, protein, serta mineral lainnya.
Meskipun dianggap sebagai bagian yang kurang populer dibandingkan bagian daging ayam lainnya, ceker ayam dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan yang sangat berguna. Berikut ini adalah beberapa manfaat makan ceker ayam yang perlu diketahui:
1. Sumber Kolagen yang Baik
Ceker ayam kaya akan kolagen, yaitu protein utama yang membentuk jaringan ikat dalam tubuh, termasuk kulit, tendon, ligamen, dan tulang.
Kolagen sangat penting untuk menjaga elastisitas dan kelembutan kulit, serta memperkuat sendi dan tulang.
Makan ceker ayam secara teratur dapat membantu meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh, yang pada gilirannya mendukung kesehatan kulit dan memperlambat proses penuaan.
Kolagen juga memiliki peran besar dalam kesehatan sendi, terutama pada orang yang mengalami osteoarthritis atau gangguan sendi lainnya.
Dengan mengonsumsi ceker ayam, Anda dapat mendukung kesehatan sendi dan mengurangi gejala nyeri sendi, seperti kaku dan peradangan.
BACA JUGA:10 Manfaat Buah Sukun untuk Kesehatan yang Wajib Anda Ketahui
2. Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Sendi
Selain kolagen, ceker ayam juga mengandung kalsium, magnesium, dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang. Kalsium berperan dalam memperkuat tulang dan gigi, serta mendukung berbagai fungsi tubuh lainnya.
Mengonsumsi ceker ayam secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis atau penurunan kepadatan tulang seiring bertambahnya usia.
Ceker ayam juga mengandung glukosamin dan kondroitin, yang dikenal bermanfaat untuk merawat kesehatan sendi.
Glukosamin memiliki efek antiinflamasi dan dapat membantu mengurangi gejala nyeri sendi pada orang yang menderita artritis.