500 gram daging kambing, potong dadu
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
500 ml santan kelapa
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kaldu kambing bubuk
BACA JUGA:Resep Tahu Aci Slawi, Kombinasi Sederhana yang Menggoda Selera
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Masukkan daging kambing dan daun salam, serai.