Jika adonan apem terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air hangat untuk mencapai kekentalan yang tepat.
Agar apem lebih empuk dan lembut, jangan terlalu lama mendiamkan adonan setelah ditambahkan ragi, cukup sekitar 15-20 menit.
Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit vanili atau air daun pandan untuk aroma yang lebih harum.
Apem kukus tepung beras tape singkong ini merupakan camilan tradisional yang mudah dibuat di rumah dan tentu sangat menggugah selera.
Dengan rasa manis tape singkong dan kelembutan apem, siapa pun yang mencobanya pasti ketagihan. Selamat mencoba resep ini dan semoga berhasil!
Baca juga berita:
Bolen Keju Susu, Resep Lembut dan Lezat yang Pasti Bikin Ketagihan
PAGARALAMPOS.COM - Bolen keju susu adalah salah satu jajanan favorit yang sering ditemukan di toko roti atau kue tradisional Indonesia.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, kenyal, dan gurih, serta isian keju dan susu yang memberi rasa manis dan gurih yang pas. Berikut adalah resep bolen keju susu yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan untuk Adonan Kulit:
200 gram margarin (bisa juga menggunakan mentega)
200 gram tepung terigu protein rendah (tepung kunci atau tepung serbaguna)
50 gram tepung maizena
1 butir kuning telur (untuk olesan)
100 gram susu bubuk (susu full cream lebih baik)