1 liter air
Bumbu halus:
5 buah cabai merah
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 cm kunyit
1 cm jahe
1 sendok teh garam
Cara membuat:
Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
Tambahkan air dan air asam jawa, masak hingga mendidih.
Masukkan potongan ikan kembung, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
Sajikan dengan nasi putih.
BACA JUGA:Resep Lapis Gulung Pandan Polkadot, Kreasi Unik yang Menggoda Selera
4. Ikan Kembung Penyet
Bahan-bahan: