Proses pembuatannya pun relatif mudah, dan bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar. Berikut adalah cara membuat pepes tahu yang lezat dan bergizi.
BACA JUGA:Hati-Hati! 10 Kebiasaan ini Bisa Memicu Batu Ginjal
Bahan-Bahan:
Tahu putih – 4 buah (dihancurkan halus)
Daun pisang – secukupnya (untuk membungkus)
Daun kemangi – 1 genggam (cincang kasar)
Cabe merah – 2 buah (sesuaikan dengan selera pedas)
Cabe rawit – 3-5 buah (sesuaikan dengan selera pedas)
Bawang merah – 3 butir (cincang halus)
Bawang putih – 2 siung (cincang halus)
Jahe – 1 cm (memarkan)
Kunyit – 1 cm (memarkan)
Serai – 1 batang (memarkan)
BACA JUGA:Puding Stroberi Segar dengan Fla Vanila, Dessert Manis yang Lumer di Mulut
Daun salam – 2 lembar
Santan kental – 100 ml (untuk rasa gurih)