100 gram gula pasir
10 gram ragi instan
2 butir telur ukuran sedang
75 ml air hangat
60 gram mentega atau margarin
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh vanili
150 ml susu cair
Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Topping (meses, gula halus, atau cokelat leleh) sesuai selera
BACA JUGA:Inilah Inspirasi Resep Bihun Jagung, di Goreng Hingga Berkuah Nikmat dan Gurih!
Langkah-Langkah Membuat Donat Kentang:
1. Mempersiapkan Kentang
Langkah pertama adalah mempersiapkan kentang sebagai bahan utama. Kupas kentang, kemudian rebus dalam air mendidih hingga empuk, sekitar 10-15 menit.
Setelah kentang matang, tiriskan dan haluskan kentang menggunakan garpu atau alat penghancur kentang hingga benar-benar halus. Kentang yang halus ini akan memberikan kelembutan pada donat.
2. Menyiapkan Adonan