5. Membentuk Bakso
Setelah adonan tercampur dengan rata, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan ukuran yang seragam. Jika adonan terasa lengket di tangan, basahi tangan Anda dengan sedikit air agar lebih mudah membentuk bola bakso.
Jangan terlalu besar dalam membentuk bola, karena bakso besar cenderung lebih mudah meletus saat digoreng dan sulit matang merata di dalam.
Untuk menghindari bakso meletus saat digoreng, pastikan adonan bakso tidak ada udara terperangkap di dalamnya.
Jangan membentuk bakso dengan terlalu banyak tekanan karena ini bisa menyeba