Ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan sekitar ½ sendok teh isian di tengahnya.
- Lipat Pangsit
Lipat kulit pangsit menjadi bentuk segitiga atau sesuai selera. Rekatkan ujungnya dengan sedikit air agar tidak terbuka saat digoreng.
- Kreasikan Bentuk
Untuk variasi, Anda bisa melipat kulit pangsit menjadi bentuk keranjang kecil atau kantung.
BACA JUGA:Resep Bolu Agar-Agar Enak, Hidangan Manis yang Gampang Dibuat
Menggoreng Pangsit:
- Panaskan Minyak
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar pangsit terendam saat digoreng.
- Goreng Pangsit
Masukkan pangsit ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Penyajian:
Sajikan pangsit goreng mini dengan saus sambal, saus tomat, atau mayones sebagai cocolan.
Pangsit juga dapat disimpan dalam wadah kedap udara setelah digoreng agar tetap renyah.
BACA JUGA:Resep Lodeh Kikil Tahu, Kuah Santan Pedas dan Segar yang Pas untuk Teman Nasi
Tips dan Trik: