Jeruk Nipis Ternyata Lebih dari Sekadar Penyegar! Temukan Fakta Menariknya
PAGARALAMPOS.COM - Jeruk nipis, atau yang sering disebut dengan lime dalam bahasa Inggris, adalah buah yang sering dijumpai di dapur rumah tangga Indonesia.
Buah ini memiliki rasa yang asam dan segar, dan sering digunakan untuk menambah cita rasa pada berbagai masakan dan minuman.
Namun, selain rasanya yang menyegarkan, jeruk nipis juga memiliki sejumlah fakta unik yang menarik dan bermanfaat. Berikut adalah beberapa fakta unik dari buah jeruk nipis yang mungkin belum Anda ketahui.
1. Mengandung Vitamin C yang Tinggi
Salah satu fakta yang paling terkenal tentang jeruk nipis adalah kandungannya yang kaya akan vitamin C. Dalam 100 gram jeruk nipis, terdapat sekitar 30 hingga 50 mg vitamin C, yang lebih tinggi dibandingkan dengan banyak jenis buah lain.
Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah infeksi, dan membantu produksi kolagen yang penting untuk kulit, tulang, dan pembuluh darah. Mengonsumsi jeruk nipis secara rutin dapat membantu menjaga daya tahan tubuh agar tetap optimal.
BACA JUGA:Makanan untuk Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi, Pilihan Tepat untuk Kesehatan
2. Sumber Antioksidan yang Kuat
Jeruk nipis mengandung senyawa flavonoid, seperti limonoid, yang memiliki sifat antioksidan yang kuat.
Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel tubuh dan mempercepat proses penuaan.
Oleh karena itu, jeruk nipis dapat membantu menjaga kesehatan kulit, memperlambat proses penuaan, dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
3. Meningkatkan Penyerapan Zat Besi
Jeruk nipis memiliki kandungan asam yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan yang kita konsumsi.
Zat besi sangat penting untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia. Oleh karena itu, mengonsumsi jeruk nipis bersamaan dengan makanan yang kaya zat besi seperti sayuran hijau, kacang-kacangan, atau daging merah dapat meningkatkan efektivitas penyerapan zat besi dalam tubuh.
BACA JUGA:Lezatnya Brownies Keju Selai, Paduan Manis dan Gurih yang Sempurna