BACA JUGA:Dari Rempah ke Kekuasaan: Jejak Sejarah Kesultanan Ternate
5. Jamu Temulawak, Jahe, dan Sereh
Jahe, temulawak, dan sereh adalah kombinasi rempah yang memiliki sifat antiinflamasi dan dapat membantu mengatur kadar kolesterol dan gula darah.
Jahe mengandung gingerol yang bermanfaat untuk memperbaiki sirkulasi darah dan mengontrol kadar gula darah.
Sereh memiliki sifat diuretik yang membantu tubuh mengeluarkan kelebihan cairan dan menurunkan tekanan darah.
Bahan-bahan:
2 ruas temulawak
2 ruas jahe
2 batang sereh
1 sendok makan madu (opsional)
3 gelas air matang
BACA JUGA:Cara Membuat Bolu Pandan Panggang yang Lembut dan Harum, Awas Ketagihan!
Cara Membuat:
Cuci bersih temulawak, jahe, dan sereh. Kupas kulit temulawak dan jahe, lalu memarkan sereh.
Rebus air dalam panci, kemudian masukkan temulawak, jahe, dan sereh yang sudah dipersiapkan.
Biarkan mendidih selama 15-20 menit hingga airnya berkurang dan aroma rempah keluar.