Resep Kue Cubit Asin, Camilan Unik yang Lezat dan Menggugah Selera

Selasa 03-12-2024,17:47 WIB
Reporter : Mey
Editor : Almi

Tutup wajan dengan tutup agar kue cubit matang merata. Masak kue cubit selama sekitar 3–5 menit hingga bagian bawah berwarna kecoklatan dan bagian atasnya mengering.

Jika Anda suka kue cubit yang sedikit renyah di bagian luar dan lembut di dalam, biarkan selama beberapa menit lebih lama. Jangan lupa untuk memeriksa bagian bawahnya dengan hati-hati agar tidak gosong.

BACA JUGA:Resep Tumis Kangkung Lezat dan Bergizi, Hidangan Sederhana yang Kaya Nutrisi

9. Angkat dan Sajikan

Setelah kue cubit matang, angkat dari wajan dan sajikan dalam keadaan hangat. Kue cubit asin ini sangat cocok disajikan sebagai camilan sore atau hidangan pembuka dalam acara keluarga.

Jika Anda suka, Anda bisa menambahkan topping lain seperti saus sambal atau mayones untuk menambah cita rasa.

Tips Membuat Kue Cubit Asin yang Lezat:

Tepung Terigu: Gunakan tepung terigu protein sedang untuk hasil kue cubit yang empuk. Tepung terigu protein tinggi cenderung membuat kue cubit keras, sementara tepung terigu protein rendah akan membuatnya terlalu rapuh.

Minyak atau Margarin: Menggunakan minyak atau margarin saat mengoles wajan akan membantu kue cubit matang dengan baik dan tidak lengket.

Taburan Keju: Jika Anda ingin kue cubit asin lebih gurih, tambahkan lebih banyak keju parut di dalam adonan atau sebagai topping. Keju cheddar memberikan rasa gurih yang kuat.

BACA JUGA:Resep Sambal Matah Ikan Teri Pedas, Gurih, dan Bikin Nagih!

Daun Bawang: Jangan lupa untuk menggunakan daun bawang yang segar. Daun bawang memberikan aroma yang harum dan rasa yang segar pada kue cubit asin.

Penyajian: Sajikan kue cubit asin segera setelah matang agar tetap kenyal dan nikmat. Kue cubit asin lebih enak dimakan selagi hangat.

Kue cubit asin adalah alternatif menarik dari kue cubit manis yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat.

Dengan tambahan keju, daun bawang, dan sedikit kaldu bubuk, kue cubit asin ini memberikan rasa gurih yang lezat dan cocok disajikan kapan saja.

Anda bisa mencoba berbagai variasi topping atau bahan lain sesuai dengan selera keluarga. Selamat mencoba resep kue cubit asin yang gurih dan kenyal ini di rumah!

Kategori :