PAGARALAMPOS.COM - Tumis kangkung adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang populer karena rasanya yang gurih dan cara memasaknya yang cepat.
Selain itu, kangkung kaya akan gizi seperti serat, vitamin A, vitamin C, dan zat besi yang baik untuk kesehatan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas resep tumis kangkung yang lezat, bahan-bahan yang diperlukan, langkah-langkah memasak, serta tips untuk hasil yang sempurna.
Bahan-Bahan
Untuk membuat tumis kangkung yang lezat, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Kangkung segar – 2 ikat, siangi daunnya dan buang batang yang terlalu keras.
Bawang merah – 4 siung, iris tipis.
Bawang putih – 3 siung, cincang halus.
BACA JUGA:Resep Sambal Matah Ikan Teri Pedas, Gurih, dan Bikin Nagih!
Cabai merah besar – 2 buah, iris serong (opsional jika ingin rasa pedas).
Cabai rawit – 3 buah, iris kecil (sesuaikan dengan selera pedas).
Tomat – 1 buah, potong-potong.
Terasi – 1/2 sendok teh, bakar terlebih dahulu untuk aroma khas.
Kecap manis – 1 sendok makan.
Garam – 1/2 sendok teh atau sesuai selera.