BACA JUGA: Siapa Sangka? 5 Manfaat Hebat Biji Ketapang untuk Kesehatan!
3. Meningkatkan Kesehatan Otak
Selain vitamin A, hati ayam juga kaya akan vitamin B12, yang sangat penting untuk fungsi otak dan sistem saraf.
Vitamin B12 berperan dalam pembentukan mielin, lapisan pelindung serabut saraf, serta dalam sintesis DNA.
Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan masalah pada sistem saraf, seperti gangguan ingatan dan penurunan fungsi kognitif.
Dengan mengonsumsi hati ayam, Anda dapat mendukung kesehatan otak dan meningkatkan konsentrasi serta daya ingat.
BACA JUGA: Sudah Tahu Belum? Ini 5 Manfaat Kesehatan dari Jeruk Limau yang Wajib Diketahui!
4. Sumber Protein Berkualitas
Hati ayam adalah sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh, termasuk jaringan otot.
Jika Anda aktif berolahraga atau sedang dalam proses pemulihan pasca cedera, konsumsi hati ayam dapat membantu tubuh Anda dalam memperbaiki dan membangun kembali jaringan otot.
Selain itu, protein juga berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga keseimbangan hormon.
BACA JUGA: Rahasia Minyak Kanola: Apa Saja Manfaat Kesehatannya? Luar Biasa!
5. Mendukung Kesehatan Jantung
Meskipun hati ayam mengandung kolesterol, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi hati ayam dalam jumlah wajar tidak meningkatkan risiko penyakit jantung.
Sebaliknya, hati ayam kaya akan asam folat, yang berperan dalam menurunkan kadar homosistein, sebuah asam amino yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.