Cara melakukannya:
Ambil sebuah kantong plastik yang cukup besar.
Masukkan alpukat yang belum matang ke dalam kantong plastik bersama dengan satu atau dua buah apel atau pisang yang matang.
Ikat atau rapatkan kantong plastik dengan baik agar gas etilen yang dihasilkan oleh buah tersebut tetap terperangkap.
Letakkan kantong plastik di tempat yang hangat, seperti di atas meja dapur.
Periksa alpukat setiap hari, dan dalam waktu 2-3 hari, alpukat Anda akan matang lebih cepat daripada biasanya.
Menggunakan metode kantong plastik ini sangat efektif, dan gas etilen dari pisang atau apel membantu mempercepat proses pematangan.
BACA JUGA:Inilah Manfaat Buah Wijaya Kusuma, Si Buah Langka yang Berkhasiat Tinggi
4. Menggunakan Microwave (Untuk Pemakaian Langsung)
Jika Anda membutuhkan alpukat matang hanya untuk konsumsi langsung, Anda bisa menggunakan microwave.
Metode ini cocok jika alpukat digunakan untuk bahan seperti guacamole atau sebagai topping pada hidangan tertentu.
Cara melakukannya:
Potong alpukat menjadi dua dan buang bijinya.
Tempatkan alpukat setengah bagian dalam microwave yang sudah dilapisi dengan tisu dapur atau bahan penutup lain yang aman untuk microwave.
Panaskan alpukat dalam microwave dengan suhu rendah (sekitar 30-60 detik) pada interval singkat.
Cek apakah daging alpukat sudah sedikit lebih lembut. Jika belum, lanjutkan pemanasan selama 10-15 detik lagi.