PAGARALAMPOS.COM - Zaitun (Olea Europaea) adalah buah yang tumbuh di daerah beriklim sedang di Afrika, Asia, dan Eropa Selatan.
Meskipun berukuran kecil, buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Selain digunakan untuk menghasilkan minyak zaitun, buah zaitun juga bisa dikonsumsi langsung atau ditambahkan dalam berbagai hidangan seperti salad.
Buah ini kaya akan nutrisi penting, seperti fosfor, zat besi, selenium, dan polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan, memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Zaitun mengandung sekitar 75-80% air, 11-15% lemak, 4-6% karbohidrat, dan sejumlah kecil protein.
BACA JUGA:7 Manfaat Buah Zaitun Bagi Kesehatan Tubuh, yang perlu Diketahui!
BACA JUGA:Ingin Sejahtera? Pastikan Kesehatan Mentalmu Terjaga. Begini Caranya
Menurut U.S. Department of Agriculture, polifenol dalam buah zaitun membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Meskipun mengandung lemak, sebagian besar lemak dalam zaitun adalah lemak sehat yang memberikan berbagai manfaat, antara lain:
1. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Zaitun mengandung polifenol yang berperan dalam melindungi tulang dari osteoporosis, sebuah kondisi yang menyebabkan penurunan massa dan kualitas tulang.
BACA JUGA:Menyelami Berbagai Manfaat Teh Hitam untuk Kesehatan!
BACA JUGA:9 Manfaat Memakan Jamur Shiitaki Untuk Kesehatan Tubuh,dan Cara Mengolah Jamur Shiitake!
Negara-negara Mediterania yang sering mengonsumsi zaitun menunjukkan tingkat osteoporosis yang lebih rendah.
2. Menjaga Kesehatan Jantung