Jika Anda suka rasa pedas, tambahkan cabai merah iris pada tahap ini. Tumis sebentar hingga cabai mengeluarkan aroma harum.
BACA JUGA:Resep Bolu Kukus Santan Pelangi, Sajian Cantik untuk Meriahkan Acara Spesial
3. Memasak Ayam
Masukkan potongan ayam fillet ke dalam wajan. Tumis ayam bersama bumbu hingga ayam berubah warna dan matang merata.
Jika Anda menggunakan bahan lain seperti udang atau daging sapi, langkah ini juga sama, cukup masak hingga bahan tersebut matang sempurna.
4. Memasukkan Telur
Buat sedikit ruang di tengah wajan dan tuangkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk-aduk telur hingga setengah matang, kemudian campurkan dengan ayam dan bumbu tumisan. Pastikan telur tercampur merata dan matang sempurna.
BACA JUGA:Kelezatan Dimsum Ayam, Resep Praktis yang Bisa Anda Coba Sendiri
5. Menambahkan Nasi dan Bumbu
Masukkan nasi dingin ke dalam wajan. Pisahkan butiran nasi menggunakan spatula agar tidak menggumpal. Aduk rata nasi dengan telur, ayam, dan bumbu tumisan.
Setelah itu, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan nasi berwarna keemasan.
6. Menambahkan Wortel dan Daun Bawang
Masukkan wortel serut halus dan daun bawang iris. Aduk rata dan masak beberapa menit hingga semua bahan tercampur sempurna dan wortel sedikit layu.
Wortel memberikan rasa manis alami yang melengkapi rasa gurih nasi goreng. Daun bawang akan memberikan aroma segar pada hidangan.
BACA JUGA:Rahasia Kulit Glowing, Resep Makanan Sehat untuk Kulit Kering dan Kusam
7. Cicipi dan Koreksi Rasa