Sajikan tahu telur orak-arik ini dengan nasi putih hangat.
BACA JUGA:Resep Soto Ayam! Makanan Spesial Warga Indonesia, Soto Ayam rumahan yang Cita Rasanya Lezat
2. Tahu Telur Balado
Tahu telur balado adalah kreasi tahu dan telur yang dipadukan dengan sambal balado yang pedas dan gurih.
Sambal balado khas Padang ini terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat, yang memberikan rasa pedas dan asam yang segar.
Bahan-bahan:
1 buah tahu putih (potong dadu)
2 butir telur
5 buah cabai merah besar (rebus)
5 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat (potong kecil)
1 sendok teh gula merah serut
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng dan menumis