Ayam (paha atau dada) - 500 gram
Air - secukupnya (untuk merebus)
Garam - 1 sendok teh
Merica bubuk - ½ sendok teh
Lemon - 1 buah (peras airnya)
BACA JUGA:Resep Kue Bolu Meranti, Kelezatan Lembut yang Memikat Hati
Bahan Marinasi:
Bawang putih - 4 siung
Bawang merah - 3 siung
Jahe - 1 inci
Kunyit - 1 inci
Ketumbar - 1 sendok teh
Garam - 1 sendok teh
Merica - ½ sendok teh
Saus tiram - 1 sendok makan
Kecap manis - 1 sendok makan