200 gram mi rice (mi beras)
200 gram daging sapi (potong tipis)
100 gram daging ayam (potong tipis)
100 gram bakso ikan (opsional)
2-3 lembar daun basil Thailand (atau daun mint)
2-3 lembar daun ketumbar segar
1-2 batang bawang hijau, iris halus
2 sendok makan kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
1-2 irisan jeruk nipis untuk penyajian
BACA JUGA:Apa Itu Kopi Cortado? Menyusuri Asal Usul dan Cita Rasanya
Bahan Kuah:
1 liter kaldu sapi (bisa menggunakan kaldu siap pakai)
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh gula merah (atau gula pasir)