1 sendok teh gula merah (atau gula pasir)
1 sendok teh bubuk cabai (sesuai selera)
1-2 cm jahe, memarkan
3-4 siung bawang putih, cincang halus
1 batang serai, memarkan (opsional)
1/2 sendok teh merica bubuk
Garam secukupnya
BACA JUGA:Menyelami Berbagai Manfaat Cengkeh Untuk Bahan Adonan Pada Pembuatan Rokok!
Alat yang Diperlukan
Panci untuk merebus kuah
Wajan untuk menumis
Mangkuk besar untuk menyajikan
Sendok atau spatula
Langkah-langkah Pembuatan
1. Persiapan Mi Rice
Rebus Mi: Pertama, rebus mi rice dalam air mendidih selama sekitar 5-7 menit hingga lembut. Angkat dan tiriskan, lalu bilas dengan air dingin agar tidak lengket. Sisihkan.