Setelah memasak, penting untuk menjaga kelembapan bihun agar tidak kering. Jika Anda tidak segera menyajikan bihun, simpan dalam wadah yang tertutup rapat agar tidak terkena udara.
Jika bihun mulai mengering, Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur untuk menjaga kelembapannya.
7. Menambahkan Bahan yang Tepat
Menambahkan bahan pelengkap seperti sayuran, daging, atau seafood juga dapat meningkatkan rasa dan tekstur bihun.
Pastikan untuk memasak bahan pelengkap secara terpisah dan menambahkannya pada bihun di akhir proses memasak untuk mencegah bihun menjadi lembek.
BACA JUGA:Resep Lezat Kaya Vitamin D untuk Menjaga Kesehatan dan Kekuatan Tubuh
8. Penggunaan Saus yang Seimbang
Penggunaan saus sangat mempengaruhi rasa dan tekstur bihun. Hindari penggunaan saus yang terlalu kental atau berlebihan, karena dapat membuat bihun lengket dan berat. Pilih saus yang lebih ringan, seperti kecap manis atau saus tiram, dan gunakan secukupnya.
9. Sajikan dengan Segera
Bihun terbaik disajikan segar setelah dimasak. Jika Anda membiarkannya terlalu lama sebelum disajikan, bihun bisa menjadi lembek.
Jika Anda memasak dalam jumlah besar, sebaiknya masak dalam porsi kecil untuk menjaga kualitas dan kesegaran.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memasak bihun yang kenyal dan utuh, siap untuk disajikan dalam berbagai