Bahan-Bahan
Bahan Utama:
500 gram daging ayam (bagian dada atau paha, sesuai selera)
2 sdm minyak goreng
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm air jeruk nipis (opsional)
BACA JUGA:Resep Es Teler Sagu Mutiara, Perpaduan Manis dan Kenyal yang Menyegarkan
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah (atau sesuai selera)
3 buah cabai rawit (opsional, untuk menambah kepedasan)
1 sdt terasi (bakar)
1 cm jahe
1 cm kunyit (atau 1 sdt kunyit bubuk)