5 siung bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan gula merah, serut halus
1 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
BACA JUGA:Rahasia di Balik Jamur Kuping, Kelezatan dan Khasiat untuk Tubuh
Langkah-langkah Pembuatan
1. Persiapan Tempe
Sebelum mulai memasak, pastikan tempe dalam kondisi yang baik. Potong tempe sesuai selera, bisa menjadi bentuk dadu, irisan, atau tetap utuh.