PAGARALAMPOS.COM - Manfaat jengkol sangat banyak buat kesehatan tubuh, termasuk mengontrol gula darah, baik buat sistem pencernaan, tulang, sampai menjaga kesehatan jantung.
Tetapi, konsumsi jengkol tidak boleh hiperbola, sebab bisa mengakibatkan keracunan sampai Mengganggu kesehatan ginjal.
Meskipun berguna bagi kesehatan tubuh, jengkol pula memiliki efek samping apabila Anda mengonsumsinya secara hiperbola.
Jengkol adalah jenis makanan yang terkenal bau serta memiliki tekstur relatif elastis. Meskipun banyak orang tak menyukai jengkol, namun butir ini memiliki banyak manfaat buat kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Menyelami Berbagai Manfaat Black Garlic Bagi Kesehatan Tubuh, Sebut Saja Bawang Hitam!
Banyak sekali kandungan nutrisi pada jengkol dipercaya bisa menyembuhkan penyakit termasuk diabetes dan risiko penyakit jantung. tetapi, batasi konsumsi jengkol agar tak membahayakan kesehatan.
Kandungan Gizi Jengkol
Jengkol ternyata mempunyai manfaat yg baik buat kesehatan karena memiliki aneka macam kandungan gizi yang dibutuhkan sang tubuh, antara lain:
- Protein
- Serat
- Karbohidrat
- Vitamin B1
- Kalsium
- Vitamin B2
- Vitamin C
- Fosfor
- Zat Besi
- Natrium
Jengkol dibandingkan menggunakan tumbuhan kacang lainnya, memiliki kandungan karbohidrat yg paling rendah sekitar 26 persen.
BACA JUGA:Inilah 10 Manfaat Bunga Pepaya Bagi Kesehatan Tubuh, yang Perlu Diketahui!
Selain itu, kandungan protein pada jengkol lebih tinggi daripada sereal sekitar 14 persen, seperti tepung terigu, tepung terigu hitam, dan beras.
Kandungan jengkol mirip tingginya protein serta rendahnya karbohidrat, sangat diperlukan buat memenuhi asupan gizi.
Tetapi, perlu diingat untuk membatasi konsumsi makanan ini karena efek makan jengkol dapat memperburuk kesehatan.
Manfaat Jengkol
BACA JUGA:Tidak Tahu Kulit Melinjo? Inilah 10 Manfaat dan Khasiat Kulit Melinjo Untuk Kesehatan Tubuh!