PAGARALAMPOS.COM - Sayur rebung mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang.
Namun, sayuran ini menyimpan beragam manfaat, mulai dari menjaga kesehatan tekanan darah hingga meningkatkan daya tahan tubuh.
Bagi penggemar lumpia, pastinya sudah tidak asing lagi dengan isiannya yang terbuat dari rebung.
Rebung adalah tunas muda dari berbagai jenis bambu, seperti Bambusa vulgaris dan Phyllostachys edulis, sering dikenal sebagai rebung bambu kuning.
BACA JUGA:Manfaat Buah Kelengkeng Bagi Kesehatan : Dapat Menaikkan Kekebalan Tubuh!
BACA JUGA:Susu Steril Bear: Solusi Sehat untuk Kesehatan Tulang yang Kuat
Selain cita rasanya yang lezat, rebung juga kaya akan protein dan beragam nutrisi penting bagi kesehatan.
Di kalangan masyarakat pedesaan, rebung adalah sayuran yang umum dijumpai.
Sayuran ini sering diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera, seperti sayur, lodeh, dan banyak olahan lainnya.
Dengan rasa yang nikmat, tekstur yang renyah, dan aroma yang khas, rebung menjadi sumber gizi yang sangat baik.
BACA JUGA:Khasiat Luar Biasa Sayur Pakis untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Perlu Diketahui Berbagai Manfaat Jojoba Oil Bagi Kesehatan Tubuh Serta Kecantikan!
Kandungan Nutrisi dalam Rebung
Dalam satu cangkir rebung matang (sekitar 155 gram), Anda akan menemukan:
- 64 kalori