PAGARALAMPOS.COM - Rumput laut, yang sering digunakan dalam hidangan seperti sushi dan onigiri, tumbuh di perairan laut yang tenang dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Selain menjadi bagian penting dari kuliner Asia, rumput laut juga terkenal karena kandungan nutrisinya yang mendukung kesehatan tubuh.
Berikut ini lima manfaat utama rumput laut yang penting untuk diketahui:
1. Mendukung Kesehatan Tiroid
Rumput laut adalah sumber alami yodium, mineral yang sangat dibutuhkan oleh kelenjar tiroid untuk berfungsi optimal.
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Inilah Manfaat Kacang Pinus untuk Kesehatan dan Mampu Jaga Kestabilan Berat Badan
BACA JUGA:Mengenal Khasiat Kacang Pinus: Fakta Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
Tiroid yang sehat berperan penting dalam mengatur metabolisme, dan kekurangan yodium bisa menyebabkan gangguan seperti hipotiroidisme.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kaya akan serat larut, omega-3, dan antioksidan, rumput laut dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), dan menjaga kesehatan pembuluh darah.
Kendati demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menguatkan bukti klinis mengenai manfaat ini.
BACA JUGA:Kismis dan Kesehatan Tubuh: 5 Keuntungan Kesehatan yang Didapat dari Konsumsi Rutin
3. Menjaga Stabilitas Gula Darah
Serat dalam rumput laut berperan dalam mengatur kadar gula darah. Kandungan seperti fucoxanthin dan alginat membantu menurunkan resistensi insulin, yang bisa berkontribusi dalam pencegahan diabetes tipe 2.