PAGARALAMPOS.COM - Baru-baru ini, ratusan pelaku usaha pemotongan hewan di Pagaralam menghadiri sebuah acara penting di Gedung Balai Kota Pagaralam, Kelurahan Nendagung, Kecamatan Pagaralam Selatan.
Acara tersebut merupakan Pelatihan/Sosialisasi dan Praktik Pemotongan Hewan yang bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan praktik penyembelihan sesuai dengan syariat Islam.
Pelatihan ini menghadirkan beberapa pemateri kompeten, termasuk Kepala UPTD Rumah Potong Hewan, Silmi Yarman SE; Kasi Bimas Islam Kankemenag Pagaralam, Sumaji SAg; dan Tokoh Agama KH Hambali BA.
Materi yang disampaikan dalam pelatihan ini sangat beragam, meliputi tata cara menyembelih hewan yang benar menurut syariat Islam, cara penyembelihan yang halal, serta adab dan etika penyembelihan hewan yang baik.
Silmi Yarman, Kepala UPTD Rumah Potong Hewan, memaparkan pentingnya pemahaman yang mendalam tentang prosedur penyembelihan hewan.
Ia menjelaskan bahwa penyembelihan yang dilakukan dengan benar tidak hanya memastikan daging yang dihasilkan halal tetapi juga memastikan kualitas dan kebersihan produk hewan yang dikonsumsi masyarakat.
"Proses penyembelihan yang sesuai syariat Islam sangat penting agar daging yang dihasilkan benar-benar memenuhi syarat kehalalan," tegasnya.
Kasi Bimas Islam Kankemenag Pagaralam, Sumaji SAg, menambahkan bahwa pemotongan hewan yang tidak sesuai dengan ketentuan syariah tidak hanya merugikan konsumen tetapi juga dapat mempengaruhi kepercayaan masyarakat terhadap produk daging.
BACA JUGA:KPU Umumkan Jadwal dan Tahapan Pilkada 2024 di Pagaralam, Ini Dia Jadwalnya!
"Penting bagi pelaku usaha untuk memahami dan mengikuti prosedur yang telah ditetapkan. Dengan begitu, kita dapat menjaga kepercayaan konsumen dan memastikan bahwa setiap potongan daging yang dijual benar-benar halal," ujarnya.
Pelatihan ini juga menyoroti berbagai aspek penting dalam proses penyembelihan hewan, termasuk pemilihan alat yang tepat, kebersihan tempat penyembelihan, dan tata cara penyembelihan yang sesuai syariat.
KH Hambali BA, seorang tokoh agama yang juga menjadi salah satu pemateri, menekankan pentingnya adab dalam menyembelih hewan.
"Adab penyembelihan hewan dalam Islam bukan hanya tentang mengikuti prosedur tetapi juga tentang menunjukkan rasa hormat kepada makhluk hidup yang akan dikorbankan. Ini merupakan bagian dari etika dan ajaran agama yang harus diterapkan dengan konsisten," ungkapnya.
BACA JUGA:Fluktuasi Harga Komoditas Pangan di Pagaralam, Harga Cabai Tinggi, Ayam Potong Stabil