3. Wild Rice
Meskipun teknisnya bukan beras, wild rice dapat dikonsumsi dan dianggap sebagai biji-bijian utuh. Wild rice mengandung sekitar tiga kali lipat lebih banyak serat daripada beras putih, serta merupakan sumber vitamin B, magnesium, dan mangan.
Aktivitas antioksidannya juga jauh lebih tinggi daripada beras putih, memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan seperti mengurangi kadar trigliserida dan kolesterol.
BACA JUGA:Jangan Tunggu Sakit! Begini Tips Ampuh Jaga Kesehatan Tubuh di Saat Musim Hujan
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Inilah Manfaat Baik dari Mengkonsumsi Teh Kombucha Baik untuk Kesehatan Tubuh
4. Beras Merah
Beras merah kaya akan serat dan protein, serta mengandung antioksidan flavonoid seperti anthocyanins apigenin, myricetin, dan quercetin.
Flavonoid ini dapat membantu mengurangi peradangan di tubuh dan memiliki potensi lebih besar untuk melawan radikal bebas dibandingkan dengan beras putih.
5. Beras Cokelat
Mirip dengan beras merah, beras cokelat juga kaya akan serat dan protein. Senyawa flavonoid antioksidan dalam beras cokelat dapat membantu mencegah penyakit seperti penyakit jantung dan kanker tertentu.
BACA JUGA:Tau Gak? Ternyata Kacang Buncis Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh Loh!
BACA JUGA:Manfaat Rebung yang Luar Biasa untuk Kesehatan Tubuh, Yuk Cari Tau Apa Saja!
Selain itu, beras cokelat juga dapat membantu mengatur gula darah dan insulin, sehingga cocok untuk penderita diabetes.
Dengan memilih jenis beras yang tepat, Anda dapat meningkatkan asupan nutrisi dan mendukung gaya hidup sehat Anda.