Senyawa aktif di dalamnya dapat meredakan peradangan dan nyeri sendi.
Tips Memilih dan Mengolah Daun Bawang
Pastikan membedakan daun bawang dengan bawang prei. Perbedaan utamanya adalah ukuran dan aroma.
Jangan memasak terlalu lama agar senyawa allicin tidak hilang.
BACA JUGA:Tau Gak? Ternyata Kacang Buncis Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh Loh!
BACA JUGA:Manfaat Rebung yang Luar Biasa untuk Kesehatan Tubuh, Yuk Cari Tau Apa Saja!
Daun bawang dapat dimakan mentah atau ditambahkan pada masakan pada tahap akhir memasak.
Jika mengonsumsi obat pengencer darah, konsultasikan dulu dengan dokter mengenai konsumsi daun bawang.
Meskipun memiliki banyak manfaat, daun bawang kaya akan vitamin K yang dapat mengganggu kerja obat pengencer darah.
Sebelum mengonsumsi dalam jumlah besar, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter.