5. Dangkot (Daging Kotte) Bebek
Sesuai namanya, makanan khas Toraja selanjutnya ini berbahan dasar daging bebek.
BACA JUGA:Ini Dia! 5 Destinasi Wisata di Kanada Paling Favorite Bagi Wisatawan Lokal hingga Mancanegara!
Menurut bahasa setempat, Dangkot merupakan singkatan dari kata ‘daging’ dan ‘kotte’ yang berarti bebek.
Daging bebek ini kemudian diolah dan ditambahkan bumbu khas Toraja.
Saat mencoba hidangan khas Toraja ini, kamu akan merasakan daging yang gurih dengan rasa yang sangat pedas,
sesuai dengan selera masyarakat Toraja yang cenderung menyukai makanan yang sangat pedas.
Dangkot ini biasa disantap dengan sayur tumis kangkung.