Rumput laut merupakan sumber serat larut air yang baik.
Rumput laut juga mengandung asam lemak omega-3 serta antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
BACA JUGA:5 Manfaat Kesehatan Buah Carica, Salah Satunya Meningkatkan Kesehatan Tulang!
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan gizi dalam rumput laut terlihat mampu menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan kolesterol total serta mencegah pembekuan darah.
Namun penelitian klinis lebih lanjut mengenai manfaat rumput laut tersebut masih diperlukan untuk memperkuat bukti tersebut.
3. Menstabilkan gula darah
Penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi serat, yang bisa didapat dari sayur, buah, dan rumput laut, bisa membantu memperbaiki kadar gula darah.
BACA JUGA:Rahasia Kecantikan Unik, Ini Dia Model Rambut Pendek Wanita Sesuai Bentuk Wajah
Senyawa fucoxantin dan alginat dalam rumput laut diyakini dapat mengurangi resistensi insulin dan menstabilkan kadar gula darah, serta mencegah diabetes tipe 2.
4. Membantu menurunkan berat badan
Kandungan fucoidan yang terdapat dalam rumput laut diketahui dapat meningkatkan pemecahan lemak serta mencegah pembentukan lemak di dalam tubuh.
Selain itu, rumput laut juga mengandung serat yang dapat mengurangi rasa lapar dan membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
BACA JUGA:Mampu Jaga Kesehatan Jantung! Inilah 5 Khasiat Lainnya dari Minyak Biji Bunga Matahari
5. Menurunkan risiko kanker tertentu
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi rumput laut secara rutin diduga dapat menurunkan risiko kanker payudara dan kanker tiroid.
Namun, penelitian lanjutan masih diperlukan untuk membuktikan manfaat rumput laut ini.