PAGARALAMPOS.COM - Kaya akan nutrisi dan rasa yang unik, kacang pinus sebenarnya bisa Anda jadikan alternatif camilan sehat jika bosan dengan makanan lama itu saja.
Sebenarnya kacang pinus bukanlah kacang melainkan kacang pinus.
Karena bentuknya yang menyerupai buah kenari maka dinamakan kacang pinus. Biji ini biasanya berukuran kecil dan rasanya manis.
Namun, setiap negara mungkin memiliki tampilan dan rasa kacang pinus yang berbeda. Misalnya, kacang pinus Italia dan Mediterania memiliki bentuk memanjang dan rasa agak manis.
BACA JUGA:Menarik! inilah 2 Cerita Rakyat Kerajaan Sriwijaya yang Penuh Misteri
Sementara di Cina, bentuk kacang pinusnya lebih menyerupai segitiga dengan rasa manis yang kuat dan menyengat.
Berikut 5 manfaat kacang pinus untuk kesehatan anda wajib kalian catat:
1. Membantu mengontrol gula darah
Salah satu khasiat yang ditawarkan pine nut adalah mengontrol gula darah tetap stabil.
BACA JUGA:Mengintip 5 Khasiat Ajaib yang Tersembunyi Pada Kacang Pinus yang Bermanfaat Baik untuk Kesehatan
BACA JUGA:Kaya Akan Sumber Omega 3, Inilah Khasiat Luar Biasa Cumi-cumi untuk Kesehatan
Kandungan magnesium pada pine nut diketahui dalam sebuah penelitian terbitan PLOS One (2014) dapat meningkatkan penyerapan glukosa oleh insulin.
Bahkan, lemak tak jenuh tunggal di dalamnya turut berkontribusi dalam mengurangi hemoglobin A1c (HbA1C). Nilai hemoglobin A1C bisa menjadi acuan untuk pengendalian kadar gula darah.
2. Menjaga kesehatan jantung